중국의 10 대 식품 중국의 15 대 식품
2020/10/17
10 대 중국 음식 목록
2. 란저우라면
3. 향의 끈
4. 충칭 사워 & 핫 라이스 누들
5. 뜨거운 마른 국수
6. Wu Zhong은 양고기를 잡았다
7. 양고기 스프에 담근 피타 빵
8. 미트볼 매운 스프
9. 대만 찐 쌀
10. 소금구이
15 가지 중국 요리 소개
1. 북경 오리
구운 오리는 베이징에서 세계적으로 유명한 요리입니다. 그것은 중국의 남북 왕조 시대에서 시작되었습니다. 재료는 고품질의 고기 오리 북경 오리로 숯불, 붉은 색, 뚱뚱한 고기로 구워지며 기름기가없고 바삭하고 부드럽습니다. 베이징 오리 구이는 두 학교로 나뉘며 베이징에서 가장 유명한 오리 구이 가게는 두 학교를 대표합니다. 붉고 부드러운 고기, 부드러운 맛, 기름기없는 기름기없는 특성으로 "세계의 맛있는"로 알려져 있습니다.
2. 란저우라면
3ã € 향의 끈
쓰촨성 청두에서 유래 한 현향은 사천 성 특성을 지닌 전통 간식 중 하나이지만 풀뿌리 요리의 가장 인기있는 구체 예이며 실제로는 또 다른 형태의 전골이기 때문에 사람들은 종종 작은 전골이라고 부릅니다. "현향"이라는 이름은 대나무 막대기를 사용한 다양한 요리에서 비롯된 것으로, 전골 샤브샤브에 넣어 간식을 먹습니다. 독특한 매력과 독특한 특성을 지닌 Spicy Hot Pot은 또한 Spicy Hot Pot의 변형입니다. 누군가가 향을 가지고있는 한, 어느 정도라도 현향은 사천 풍미의 대표자 중 하나가되었다고 할 수 있습니다.
4. 충칭 신 쌀국수
Chongqing Hot and Sour Rice Noodles는 충칭에서 인기있는 현지 전통 간식으로 항상 충칭 사람들이 가장 좋아하는 음식 중 하나입니다. 고구마에서 손으로 만든 주 분말, 주원료로 완두콩 전분, 그리고 전통적인 수동 누출을 가진 농부들에 의해. 충칭 쫄깃 쫄깃한 가루의 팬들은 충칭 현지 간식 사람들에게 깊이 사랑받는 매운맛과 신맛, 강한 맛의 애피타이저를 맛보고 있습니다. "충칭 뜨겁고 새콤한 쌀국수"는 충칭 뜨겁고 새콤한 쌀국수의 독특한 맛, 신맛과 매운 전채로 인해 오랫동안 충칭 사람들에게 깊은 사랑을 받아온 순수한 천연 녹색 식품입니다. 그 특성은 "삼, 매운, 신선하고, 향기롭고, 신맛과 기름이 아닌 기름기 ". "세계 최초의 분말"명성으로 알려져 있습니다.
5 € 뜨겁고 건조한 표면
뜨거운 건조 국수 (뜨거운 건조 국수)는 중국 10 대 국수 중 하나이며 후베이 성 우한에서 가장 유명한 스낵 중 하나입니다. 기름, 소금, 참깨 소스, 샐러드 기름, 참기름, 파, 마늘, 소금물 주스, 원료 소스. 그 색깔은 노란색이고 기름기가 많고 고열 때문에 맛있는 맛이 있으며 신체의 에너지를 보충하기 위해 주식, 영양가있는 아침 식사로도 사용할 수 있습니다. 한동안 우한에 있었던 뜨거운 건조한 얼굴 무한한 사람이나 친구는 더 이상 간식이 아니라 느낌입니다. 먹지 않고 나라가 두껍고 아로마 스프레이를 먹습니다.
6. Wu Zhong은 양고기를 잡았다
손으로 잡는 양고기는 닝샤 전역, 특히 수백 년의 역사를 가진 우중시에서 만들어지는 유명한 전통 간식으로 우종 손 잡는 양고기라고도 불립니다. 과거에는 거리를 따라 더 많은 포인트를 팔았 기 때문에 먹는 사람이 손으로 그것을 잡았는데, 이것이 "핸드 그랩"이라는 단어의 유래입니다. 그 특징은 흰색 고기가 부드럽고 맛이 기름지지 않습니다.
7 € 피타 빵 불림
양고기 수프에 담근 피타 빵은 양고기 수프에 담근 피타 빵과 양고기 수프에 담근 빵에 담근 피타 빵이라고합니다. 북송 왕조의 유명한 시인 Su Shi는 "Longpu Road에는 Xiong La, Qinpu Road는 양 수프 만있다"라는시를 남겼습니다. 따뜻한 배와 굶주림으로 인해 서안과 모든 민족의 북서쪽 사람들이 좋아하며 산시의 외국인 손님도 맛보고 즐기기 위해 노력합니다. 쇠고기와 양고기 찐빵은 산시의 유명한 음식 "일반 대표"가되었습니다.
8. 미트볼과 매운 수프
미트볼 페이스트 매운 수프는 Xi'an Hui 할랄 스낵입니다. 시안에서 가장 인기있는 아침 식사 중 하나입니다. 미트볼 매운 수프는 야채 비프 볼 수프 또는 비프 볼 스튜라고 할 수 있지만 밭과는 다른 수프는 걸쭉하게 만듭니다. 수프에는 둥근 쇠고기 공이 있고 블록 감자, 연꽃 흰색, 당근, 콜리 플라워, 셀러리 등으로 자릅니다. 기름, 매운 씨앗, 참기름, 손으로 구운 밀가루를 뿌립니다. 미트볼 페이스트 매운 수프에는 Bazhen 자연 과장이라고 불리는 Bazhen 수프라는 또 다른 우아한 이름이 있지만 이것은 또한 페이스트 매운 수프 "내용"을 많이 보여줍니다. 독특한 맛이납니다.
9. 대만 찐 쌀
붉은 돼지 고기를 곁들인 대만 찐 쌀은 대만에서 흔히 볼 수있는 고전적인 간식입니다. 원료는 쌀, 돼지 고기, 말린 양파, 전분, 생강, 마늘, 간장, 아니스, 포도주, 설탕, 오향 가루, 후추 등입니다. 팥소를 곁들인 홍 돼지 찜의 특징은 생산의 핵심 인 미트 소스와 그레이비입니다. 소금물 쌀의 방법과 특성은 타이난, 타이 중 및 타이베이에서 다릅니다. 대만의 쌀 스낵은 다양하지만 가장 유명한 것은 소금물 쌀에 관한 것입니다. 소금물 쌀 특유의 풍미로 중국 전역에서 대만인 만이 할 수 있다고합니다. 대만 특유의 간식 중 하나 인 산동 고기 밥이라고도 불리는 찐 고기 밥. 대만 북부에서 쌀은 요리 된 돼지 고기 (돼지 고기)와 간장을 곁들인 일종의 흰 쌀입니다. 때때로 소스에는 대만 남부에서 "고기 건조 쌀"이라고 불리는 버섯 깍둑 썰기 등의 재료가 포함되어 있습니다. 대만 남부에서 소위 "돼지 밥"은 돼지 고기가 3 겹으로 된 쌀을 말합니다.
10. 구운 닭고기 소금
이것들은 중국 10 대 별미 중 10 대 음식 일뿐만 아니라 중국 15 대 별미 중 10 대 음식이기도합니다.
11. 스프 가루
사워 수프 파우더는 귀주 (Guizhou)의 특별한 음식으로 아침 식사와 매일 간식으로 자주 사용됩니다. 간단한 생산, 풍부한 영양, 매콤하고 건조하지 않고 맛있고 신선한 색상으로 현지 사람들이 널리 환영합니다. 새콤한 수프는 야생 작은 토마토, 나쁜 고추, 소금, 요리 포도주 및 기타 재료로 만들어지며 Miaojia 흙 제단에서 절이고 발효됩니다. 신맛은 순수하고 매콤하며 진하고 색은 밝은 빨강입니다. 영양이 풍부하고 매콤하고 건조하지 않으며 색이 맛있고 신선합니다.
12. 간장
볶음면 된장은 전통 중국 파스타입니다. 원래 베이징 산동 요리에서 시작되었습니다. 그러나 강을 남북으로 흩 뿌린 후 "중국 10 대 국수 중 하나"로 알려져 북경, 천진, 산동, 허베이, 랴오닝, 길림 등 북부 지역에서 인기가 높으며 야채 코드, 볶음 국수 혼합 소스와 함께. 오이, 중국 툰, 콩나물, 녹두, 콩을 자르거나 요리하십시오. 그런 다음 튀긴 소스, 고기, 양파, 생강을 기름에 볶은 다음 간장이나 달콤한 소스, 즉 튀긴 소스를 넣습니다. 국수를 익힌 후 소스를 제거하고 부어 야채 코드, 즉 볶음면과 섞습니다. 자신의 취향에 따라 후추, 식초 및 기타 조미료를 추가 할 수도 있습니다. 이것은 자신의 취향에 더 부합 할 것입니다.
13. 항아리 수프
민속 기와 냄비 수프라고도 알려진 기와 냄비 수프는 전통 민속 끓인 수프 방법으로 장시 요리를 대표합니다. "루의 봄과 가을의 풍미"는 끓는 국물의 진정한 의미를 기록했다 : "뿌리의 풍미, 가장 많은 물, 5 개의 3 가지 재료, 9 개의 끓는 9 개의 변화, 그 다음 맛으로 변하는 곳", 수천 년의 역사 기록과 강수량 , 고유하게 만드십시오. 기와 냄비 수프는 1000 년 이상의 역사를 가지고 있으며 현지 간식의 매우 풍미입니다. 오늘의 냄비 수프는 장시성 난창에서 전국적으로 유명합니다. 기와 수프는 음식 재료의 영양 구조를 손상시키지 않기 때문에 동시에 민속에 널리 퍼져 왔으며 다양한 식품 재료와 귀중한 약재로 영양가있는 수프 식사를 끓이는 가장 좋은 방법이었습니다. 영양 성분 및식이 효능을 달성하십시오. 영양을 보충하고, 신체를 강화하고, 결핍을 보충하고, 지능과 다과를 개선하고, 건강을 유지하기위한 최고의 다이어트 선택입니다.
14 € 닝보 탕 위안
Tangyuan은 저장성 닝보에서 유명한 특별한 간식 중 하나이며 중국을 대표하는 간식 중 하나입니다. 오랜 역사를 가지고 있습니다. 전설에 따르면 당원은 송나라에서 유래했다. 당시 밍 저우 (현재 저장성 닝보시)는 새로운 음식을 먹기 위해 상승했습니다. 즉, 검은 참깨, 라드 오일, 약간의 설탕을 먹거리로하고, 밖에서 찹쌀 가루를 공에 넣고 요리하고 달콤하고 맛있게 먹습니다. , 흥미 롭습니다. 이 찹쌀 공은 냄비에 끓여서 무거워서 처음에는 "떠 다니는 원자"라고 불렸고, 나중에는 "떠 다니는 위안 자"라고 이름이 붙여졌습니다. 1997 년에는 유명한 중국 과자로 선정되었습니다. 그중 실린더 오리 개, 세 눈 탕원이 더 유명합니다.
15. 계림 쌀국수
계림 쌀국수는 광시 성 계림에서 오랜 역사를 가진 유명한 전통 간식입니다. 독특한 맛으로 유명합니다. 그것의 솜씨는 절묘하며, 먼저 좋은 초기 인디카 쌀을 펄프로 갈고, 백 필터를 말리고, 분말 볼에 넣어 요리하고, 둥근 뿌리 또는 플레이크로 누르십시오. 일반적으로 쌀가루로 알려진 둥근 쌀가루, 플레이크 파우더, 그 특성은 흰색, 부드럽고 부드럽고 부드럽고 상쾌합니다. 먹는 방법은 다양합니다. 가장 절묘한 소금물 생산, 그 공예는 대략 돼지, 쇠고기 뼈, Luohanguo 및 모든 종류의 조미료 끓임, 풍부한 맛과 다릅니다. 2017 년에는 "중국의 10 대 지역 스낵 (광시)"목록을 선택했습니다.
